黑杏乾

出產自土耳其，其杏果實營養豐富，含有多種有機成份和人體必需的維生素及無機鹽類。杏肉中豐富的膳食纖維，杏仁的營養價值更高，含蛋白質、鐵、磷、鉀、鈣、鋅等微量元素及多種維生素。多吃杏乾還可以消除人體內的硝酸基，有較好的軟化血管，防治動脈硬化的作用，經常食用生津開胃，防癌抗癌，強身健體，延年益壽。