豆蔻

新疆維族茶飲中使用的小豆蔻，被譽為「香料皇后」。其氣味芬芳濃烈，帶有獨特的醒神清涼感與花香。加入茶中可增添馥鬱香氣。維吾爾族認為它有溫中行氣、化濕醒脾、助消化的功效，是待客茶飲中的珍貴香料。